凌云白毫，屬于綠茶類。原名“白毛茶”，又名“凌云白毛茶”。產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)凌云、樂業(yè)二縣境內(nèi)的云霧山中。

凌云白毫茶出品于廣西百色地區(qū)凌云岑王老山、青龍山脈一帶，那里峰巒疊嶂，谷深林茂，溪流縱橫、氣候溫潤，匯集天地山川之靈氣。白毫茶樹品種獨特，是喬木大葉種類型，芽葉密披茸毛，以白毫滿身而得名。

凌云白毫茶的特點是外形條索肥壯，色澤淡綠，白毫遍體，茶身柔嫩，湯色清綠明亮。飲時滋味濃厚，香甜可口，清香持久。